علوفه سبز برای تغذیه دام ضروری است، اما کاهش زمینهای قابل کشت و کمبود آب، تولید مقدار مورد نیاز آنها در طول سال دشوار کرده است. همچنین کمبود علوفه با کیفیت مانع رشد تولید و تکثیر دام می گردد. در این مقاله نحوه کشت علوفه هیدروپونیک را در مراحلی آسان یاد خواهید آموخت. علوفه هیدروپونیک بدون خاک و با آب بسیار کم تولید می شوند. در مدت شش تا هفت روز، بذرها جوانه می زنند، علوفه تا 30-35 سانتی متر ارتفاع می گیرند و محصولاتی بسیار مغذی را فراهم می کنند.
علوفه هیدروپونیک دارای مواد مغذی بیشتری نسبت به غذای خشک یا غلات علوفه سنتی است. حاوی کربوهیدرات، مواد معدنی و ویتامین های بالایی است.
زمان رشد
در مقایسه با علوفه سنتی که اغلب به دو ماه برای رشد نیاز دارد، می توانید علوفه هیدروپونیک را تنها در یک هفته پرورش دهید.
مصرف کمتر آب
مزیت دیگر کشت علوفه این است که در مقایسه با تولید علوفه معمولی، به آب کمتری برای تولید علوفه هیدروپونیک نیاز می باشد. برای رشد یک کیلوگرم علوفه هیدروپونیک فقط 3 تا 4 لیتر آب لازم است. در حالیکه، برای تولید همین مقدار علوفه به روش سنتی، تقریباً 70 تا 100 لیتر آب مورد نیاز است.
تولید آسان
علوفه هیدروپونیک را می توان به طور منظم در طول سال تولید کرد، حتی در صورت مشکلات کم آبی در منطقه وجود داشته باشد.
مواد شیمیایی یا آفت کش ها
برای رشد آنها نیازی به مواد شیمیایی یا آفت کش نیست.
هزینه های حمل و نقل و نیروی کار کمتر
به نیروی کار و هزینه حمل و نقل کمتری نیاز دارد. اکثر کشاورزان برای کاهش هزینه حمل علوفه سبز هیدروپونیک را در کنار دامپروری ها پرورش می دهند.
نحوه ساخت سیستم تولید هیدروپونیک علوفه
برای پرورش علوفه با کیفیت خوب، باید بتوانید دما و رطوبت گلخانه را کنترل کنید.
علوفه به راحتی در شرایط محیطی نیمه کنترل شده با دامنه دمایی 15-32 درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی 80-85 درصد رشد می کند.
همچنین، نور کنترلی برای رشد علوفه مورد نیاز است، بنابراین باید یک سوله توری کوچک یا گلخانه ای کم هزینه بسازید. نکات زیر راهنمای شما در ایجاد این سیستم می باشد:
برای ساخت سوله توری یا گلخانه ای ارزان قیمت، می توانید از چوب بامبو، میله آهنی یا لوله پلاستیکی برای ساخت سازه نیز استفاده کنید و برای پوشاندن این سازه به سایه بان توری یا کیسه های توپی نیاز دارید
برای سهولت تهویه هوای گلخانه فضای بازی بین سقف و دیوارهای جانبی باقی بگذارید. با این کار می توانید به راحتی دما و رطوبت را حفظ کنید
برای پرورش علوفه هیدروپونیک، به یک سینی با اندازه متوسط حدود 45 در 90 سانتی متر نیاز دارید. جنس آنها باید از پلاستیک مرغوب و ضخیم باشد که بتواند وزن علوفه را نگه دارد
دانه ها باید مرطوب نگه داشته شوند، بنابراین از خرید سینی های فلزی خودداری کنید زیرا به راحتی زنگ می زنند. بنابراین فقط از سینی های پلاستیکی استفاده کنید
15-20 سوراخ کوچک در سینی ها برای تخلیه آب اضافی ایجاد کنید
می توانید یک از قفسه های پلاستیکی یا فلزی برای نگهداری این سینی ها استفاده کنید
قفسه های سه تا چهار طبقه درست کنید اما مواظب باشید که قفسه نباید خیلی بلند باشد چون آب دهی سخت می شود
فاصله کافی بین دو طبقه در نظر بگیرید تا بذرها به راحتی آبیاری شوند. همچنین، برای هر طبقه شیب کمی به یک طرف قفسه ایجاد کنید. این کار به تخلیه آسان و سریع آب از سینی ها کمک می کند
یک خط زهکشی کوچک در زیر شیب قفسه ها ایجاد کنید تا آب به درستی تخلیه گردد
فرایند کشت هیدروپونیک علوفه
فقط از بذر با کیفیت برای تولید علوفه هیدروپونیک استفاده کنید. هرگز از دانه های شکسته یا ناسالم استفاده نکنید زیرا این دانه ها به خوبی جوانه نزده و رشد نمی کنند. بیشتر کشاورزان از دانه های ذرت برای تولید علوفه هیدروپونیک استفاده می کنند. در شرایط آب و هوایی سرد، بذر گندم و جو دو سر خوب است، در حالی که در شرایط آب و هوایی گرم، بذر ذرت برای تولید علوفه هیدروپونیک مناسب است.
مراحل کشت
5-7 لیتر آب گرم را در یک سطل پلاستیکی ریخته و دانه ها را در آن بریزید. دانه هایی که روی آب شناور هستند جوانه نزده و سایر ناخالصی ها را نیز از بین می برند
اجازه دهید دانه های سالم حدود 12 ساعت در آب خیس بخورد
بعد از 12 ساعت آب آن را خالی کرده و سپس دانه ها را با آب تمیز بشویید
دانه های شسته شده را به یک کیسه برنج منتقل کرده و اجازه دهید جوانه بزنند. در آب و هوای سرد، جوانه زدن آنها بیش از 24 ساعت طول می کشد، در حالی که در آب و هوای گرم، بذر حدود 24 ساعت طول می کشد
قبل از استفاده از سینی، آنها را به درستی بشویید و همه سوراخ ها را بررسی کنید که آیا مسدود هستند یا خیر. اگر انسداد وجود دارد، انسداد را برطرف کنید
دانه های جوانه زده را از کیسه های برنج به سینی منتقل کرده و به طور یکنواخت پهن کنید و روی قفسه قرار دهید
هر روز به دانه های جوانه زده مقدار کمی آب بپاشید
در هوای گرم هر دو ساعت آب بدهید و در هوای سرد بعد از 4 ساعت. این کار به حفظ رطوبت کمک می کند
نکات مهم در کشت هیدروپونیک علوفه
همیشه نظافت را در گلخانه حفظ کنید. این کار به کاهش احتمال رشد قارچ و کپک کمک می کند
لطفاً به بذرهای جوانه زده در سینی ها تا زمان برداشت دست نزنید که بر رشد علوفه تأثیر می گذارد
در عرض هفت روز از یک سینی حاوی یک کیلوگرم بذر ذرت، می توانید حدود هشت کیلوگرم علوفه تولید کنید.
نحوه مصرف علوفه سبز هیدروپونیک
ظرف شش تا هفت روز، علوفه آماده برداشت است، علوفه را از سینی بیرون آورده و قبل از تغذیه به دام، آنها را به قطعات کوچک برش می دهد، بنابراین حیوانات راحت تر می توانند علوفه را به درستی بخورند. از نگهداری علوفه برای بیش از 9 روز در سینی ها خودداری کنید زیرا پس از 9 روز ارزش غذایی علوفه به آرامی شروع به کاهش می کند و فیبر شروع به رشد می کند. این علوفه را با غذاهای دیگر و سایر علوفه های خشک به دام بدهید. بهتر است ترکیبی از نیمی از علوفه هیدروپونیک و نیمی علوفه خشک را به عنوان تغذیه دام در نظر گیرید. علوفه هیدروپونیک بسیار نرم و مغذی و خوش طعم بوده و حیوانات از مصرف آن لذت می برند.
نتیجه گیری
برای پرورش لبنیات با کیفیت، علوفه سبز با کیفیت باید به طور منظم به دام های شیری داده شود. علوفه هیدروپونیک گزینه خوبی برای دامداران است زیرا سریع رشد کرده، دارای ارزش غذایی بالایی بوده و مهم تر آن که حیوانات از خوردن آن لذت می برند.